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小米加工設備物料水分在生產中的作用
日期：2020-01-02 11:19:32 點擊：次
我國的小米加工設備工藝采用 混合脫皮脫胚工藝，可同時生產出不同粒度的低脂小米糝、小米粉小米皮。以小米做原料的加工企業的必需品，也是城鎮居民粗糧細吃改善生活的最佳食品。
使用小米加工設備進行水分調節的目標是通過水的作用使原料性質與制粉工藝的配合處于最佳狀態，而具體的要求就是使入磨水分適當且保持穩定。入磨水分的高低直接影響玉米各部分 的結 構狀態。針對原料情況、產品的要求確定的水分值，能使粉路運行在較理想的狀態，研磨篩理設備的工作狀態良好，產量與產品的質量都符合要求。
小米加工設備廠家指出水分含量在小米加工設備的工作中起到以下3個作用：
1.在加工設備加工的過程中，我們還需要添加許多其他的配料，而水分則可以很有利于這些配料的溶解；
2.水分含量越多，那么，小米原料的糊化程度也就越高，這樣小米原料才會充分膨脹，形成膨化的現象；
3.水分還是一種熱傳導物質，在小米加工設備中加入更多的水分的話，那么就會提高玉米加工設備的加工溫度。
小米加工設備在研磨過程中，若入磨水分出現波動，將引起研磨后各種中間產品的比例的變化，從而改變制粉過程中各系統之間物料之間的分配情況，當入磨水分波動過大時，若相應的 操作沒有跟上，輕者造成粉路中各系統物料分配失調，嚴重時刻造成設備堵塞，產品質量下降。
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